Beschreibung
Der GIAROLA Grappa Oro stammt aus dem Haus Giarola in Piacenza – seit 1919 stellt die Familie Giarola Liköre und Grappa nach dem Grundsatz her: Giarola zu trinken muss ein Genuss sein. Der Grappa Oro ist die klassische Grundlinie des Hauses – ein weicher, zugänglicher Grappa von traditionellem Charakter.
Nach dem Essen als Digestivo pur oder leicht gekühlt, als Basis für Grappa-Cocktails, über Vanilleeis als Affogato-Variation oder als klassischer Abschluss eines italienischen Feinkost-Abends.
Häufige Fragen zum GIAROLA Grappa Oro
Was ist Grappa und wie wird er hergestellt?
Grappa ist ein italienischer Tresterbrand der aus den Rückständen der Weinherstellung (Trester = Schalen, Kerne und Stiele der ausgepressten Trauben) destilliert wird. Er ist das Gegenstück zum französischen Marc und ein Nationalgetränk Italiens. Die Qualität hängt maßgeblich von der Qualität des Tresters und der Destillationskunst ab.
Was bedeutet Grappa Oro?
Oro bedeutet Gold auf Italienisch und bezeichnet einen Grappa, der im Holzfass reifte, was ihm eine goldene Farbe und ein weicheres, komplex-würzigeres Aroma verleiht. Im Gegensatz zu jungem weißem Grappa (Giovane) ist Oro milder und zugänglicher durch die Fassreifung.
Wie trinkt man Grappa richtig?
Bei Zimmertemperatur oder leicht unter Raumtemperatur (ca. 15-18°C) in einem kleinen Tulpenrelais aus dem Weinglas. Nicht eisgekühlt – Kälte betäubt die Aromen. Pur nach dem Essen als Digestivo, oder in einem kleinen Glas Espresso als Café corretto.
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