Beschreibung
Der Château Calissanne Blanc 2020 kommt von einem der ältesten und schönsten Weingüter der Provence in der Nähe von Aix-en-Provence. Weiß mit grünen Schatten präsentiert er die charakteristische Frische und Mineralik provenzalischer Weißweine aus mediterranen Rebsorten.
Als Aperitivo zu Antipasti und Bruschetta, zu Fisch und Meeresfrüchten der Provence, zu Bouillabaisse und Fischragout, zu Ziegenkäse oder als eleganter Sommerweißwein für warme Abende.
Häufige Fragen zum Château Calissanne Blanc 2020
Was ist Château Calissanne und was macht es besonders?
Château Calissanne liegt in der Provence nahe Aix-en-Provence – ein historisches Weingut mit Olivenhainen und Weinbergen in einer der schönsten Landschaften der Provence. Die Weine des Guts kombinieren provenzalisches Terroir mit sorgfältiger Vinifizierung für Weine von authentischem regionalem Charakter.
Welche Rebsorten werden für provenzalische Weißweine typischerweise verwendet?
Provence-Weißweine setzen typischerweise auf Clairette, Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne, Marsanne und Ugni Blanc. Diese Sorten ergeben frische, aromatische Weine mit mediterranem Charakter – weniger butterig als Chardonnay, dafür fruchtiger und frischer.
Zu welchen Gerichten passt Château Calissanne Blanc?
Zu provenzalischem Fisch (Dorade, Wolfsbarsch), zu Bouillabaisse, zu Tapenade und Anchoïade, zu Ziegenkäse und Chèvre, zu Gemüse-Tian (provenzalischer Gemüseauflauf) oder als eleganter Aperitivo für mediterrane Abende.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.