Beschreibung
Die Hellriegel Bianchi di Spagna 20mm sind weiße Riesenbohnen der beeindruckenden Größe – mit einer Mindestgröße von 20 mm sind sie deutlich größer als normale weiße Bohnen. Feste Schale, leicht mehlige Konsistenz und ein angenehm süßliches, nussiges Aroma machen sie zu einer der beliebtesten Spezialitätenbohnen der mediterranen Küche.
Ideal als sättigende Beilage mit gutem Olivenöl und frischen Kräutern, in robusten Eintöpfen, auf Antipasti-Platten oder in griechischen Rezepten wie Gigantes Plaki (Bohnen im Ofen).
Und ohne Zuckerzusatz, dadurch sind die Bohnen besonders kalorienarm.
240 g Abtropfgewicht – beeindruckende Bohnen für besondere Gerichte.
Häufige Fragen zu den Hellriegel Bianchi di Spagna
Was sind Bianchi di Spagna und woher kommen sie?
Bianchi di Spagna sind weiße Riesenbohnen (Phaseolus coccineus) die trotz des Namens heute vor allem in Griechenland und Spanien angebaut werden. Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Größe, feste Textur und ihr mildes, süßlich-nussiges Aroma.
Wie verwendet man Bianchi di Spagna in der Küche?
Als herzhafte Beilage mit Olivenöl, Knoblauch und Salbei, in griechischen Gigantes Plaki (im Ofen mit Tomaten geschmort), in mediterranen Salaten oder als opulente Komponente auf Antipasti-Platten.
Sind diese Riesenbohnen bereits gegart?
Ja – die Hellriegel Bianchi di Spagna sind vorgegart und sofort einsatzbereit. Für warme Gerichte sanft erhitzen um die feste Schale zu erhalten.
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