Beschreibung
Der Tenuta Carretta Tavoleto Nebbiolo d’Alba 2015 kommt von einem der geschichtsträchtigen Weingüter des Roero in Piobesi d’Alba. Nebbiolo d’Alba ist die zugänglichere Version des großen Nebbiolo – ohne die extreme Tanninstruktur von Barolo und Barbaresco aber mit dem charakteristischen Nebbiolo-Profil von Rosen, Kirschen und Teer.
Zu Pasta mit Trüffeln und Pilzen, zu gegrilltem Fleisch, zu Käseplatten mit piemontesischen Käsesorten oder als eleganter Alltagsrotwein für besondere Abende.
Häufige Fragen zum Tenuta Carretta Nebbiolo d’Alba 2015
Was ist der Unterschied zwischen Nebbiolo d’Alba und Barolo?
Barolo und Barbaresco sind DOCG-Weine aus spezifischen Nebbiolo-Lagen mit strengen Mindest-Reifezeiten (Barolo: 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz). Nebbiolo d’Alba ist ein zugänglicherer DOC-Wein aus Nebbiolo ohne diese strengen Anforderungen – frühreifer, zugänglicher und zu einem besseren Preis. Ideal um Nebbiolo kennenzulernen.
Was ist das Weingut Tenuta Carretta?
Tenuta Carretta ist ein historisches Weingut in Piobesi d’Alba im Roero – dem linken Ufer des Tanaro gegenüber den Langhe. Das Weingut hat eine lange Geschichte und produziert sowohl Roero- als auch Langhe-Weine von anerkannter Qualität. Tavoleto ist ein spezifischer Weinberg-Name des Guts.
Ist der 2015er Nebbiolo d’Alba jetzt trinkreif?
Ja – mit 9 Jahren Flaschenlagerung ist der 2015er in einem schönen Trinken-Fenster. Die Tannine haben sich integriert und der Wein zeigt seine elegante Seite. 30 Minuten Dekantierung öffnet den Wein optimal.
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